TENERIFFA – Un barraquito, por favor

Der Barraquito ist eine Kaffeespezialität der kanarischen Inseln bestehend aus Kaffee, Milch(schaum), Kondensmilch, Likör, einem Spritzer Zitronensaft, einem kleinem Stück Orangenschale und ein bisschen Zimt. Sobald der Kaffee vor einem steht, verströmen die warme Kondensmilch, der Likör und der Zimt einen süßen Duft und man dankt mehr ans hineinbeißen als ans trinken. Kennengelernt habe ich…